Araştırmacılar Seval Andiç
Seval Andiç profil resmi
Seval Andiç Prof. Dr. VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 5 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 7 TR Dizin Atıf 63
5 Yayın
1 Hakemlik
7 CrossRef Atıf
63 TR Dizin Atıf
0000-0002-8306-0222

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

KÜLTÜRLÜ VE KÜLTÜRSÜZ TEREYAĞLARINDAN FARKLI SICAKLIKLARDA ÜRETİLEN SADEYAĞLARIN BAZI ÖZELLİKLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Tekin Demir, Seval Andiç
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20118
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 569

0

569

A1 Milk and Beta-casomorphin-7
Yazarlar: Seval Andiç , Rozelin Münevver Ayaz, Şehriban Oğuz
Yayın Bilgisi: 2021 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH21014
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1383

0

1383

Sodyum Kazeinat veya Kitosan Bazlı Yenilebilir Kaplamaların Kaşar Peynirnin Bazı Kimyasal, Yapısal ve Mikrobiyolojik, Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Ümit Yalçın, Seval Andiç , Suna Akkol
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.741326
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 649

0

649

Hakkari Bölgesinden Temin Edilen Tereyağı ve Sadeyağların Bileşimlerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Evin Sevmiş, Seval Andiç , Şehriban Oğuz
Yayın Bilgisi: 2020 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29133/yyutbd.717665
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2080

0

2080

PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANILAN STARTER KÜLTÜRLER
Yazarlar: Şehriban Oğuz , Seval Andiç
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19121
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5373

0

5373

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi

Yayınlar

KÜLTÜRLÜ VE KÜLTÜRSÜZ TEREYAĞLARINDAN FARKLI SICAKLIKLARDA ÜRETİLEN SADEYAĞLARIN BAZI ÖZELLİKLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
Yazarlar: Tekin Demir, Seval Andiç
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20118
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 569

1

0

569

Sodyum Kazeinat veya Kitosan Bazlı Yenilebilir Kaplamaların Kaşar Peynirnin Bazı Kimyasal, Yapısal ve Mikrobiyolojik, Özelliklerine Etkisi
Yazarlar: Ümit Yalçın, Seval Andiç , Suna Akkol
Yayın Bilgisi: 2021 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.741326
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 649

1

0

649

Hakkari Bölgesinden Temin Edilen Tereyağı ve Sadeyağların Bileşimlerinin Karşılaştırılması
Yazarlar: Evin Sevmiş, Seval Andiç , Şehriban Oğuz
Yayın Bilgisi: 2020 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29133/yyutbd.717665
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2080

3

0

2080

PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANILAN STARTER KÜLTÜRLER
Yazarlar: Şehriban Oğuz , Seval Andiç
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19121
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 5373

2

0

5373

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.