Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Zuhal Şahin
Zuhal Şahin
Dr. Öğretim Görevlisi
SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
Yayın
4
Hakemlik
0
4
Yayın
0
Hakemlik
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Organik Kimya
Doğal Ürünler ve Biyoaktif Bileşikler
Organik Kimyasal Sentez
Kurum
SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
Comparison of physical, chemical and sensory analyzes of tarhana containing black carrot extract and classical tarhana
Yazarlar:
Zuhal Sahin
,
Fatih Sönmez
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
DOI: 10.53663/turjfas.1428794
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
24
0
FAVORİ
24
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
The effect of pH and extraction time on total phenolic content and antioxidant properties of coloured water extracts from Brassica Oleracea
Yazarlar:
Aye Şeyhahmet
,
Zuhal Şahin
,
Fatih Sönmez
,
Mustafa Küçükislamoğlu
Yayın Bilgisi: 2024 ,
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2024.1.3
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
110
0
FAVORİ
110
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Tiyofenil-kalkon türevleri: Sentez, antioksidan aktivite, FMO enerjileri ve moleküler parametreler
Yazarlar:
Fatih Sönmez
,
Tuğçe Gür
,
Zuhal Şahin
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.25092/baunfbed.1119869
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
249
0
FAVORİ
249
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Synthesis, DPPH and ABTS Activity of Novel Furfuryl-Chalcone Derivatives
Yazarlar:
Fatih Sönmez
,
Enes Akgün
,
Zuhal Şahin
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Sakarya University Journal of Science
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
325
0
FAVORİ
325
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Sakarya University Journal of Science
Turkish Journal of Food and Agriculture Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat